Riserva dei fratelli 2006
metodo tradizionale, intenso e finemente strutturato
vitigno spergola in purezza
impianto di 37 anni
terreno limoso-argilloso

rese per ettaro 55 q.li
vinificazione macerazione delle bucce in tino per oltre 3 giorni
affinamento in bottiglia per 36 mesi sui fermenti naturali

sboccatura  senza dosaggi e solfiti aggiunti

bottiglie prodotte 930 dalla sboccatura di gennaio 2010
grado alcolico 12,5%